В дополнение к сету шеф-сомелье по желанию подберет винное сопровождение
Оставить предзаказ вы можете по кнопке ниже.
- Тарталетка с тартаром из ягненка и сорбетом из Бабушкиной закуски
- Садовая черешня, йогуртовый сыр, щавель и лавандовый мёд
- Голубец с грибной икрой, лисичками и муссом из копчёного сыра
- Осетрина горячего копчения с тушеной свекольной ботвой, под сливочным соусом из мидий с черной икрой
- Открытый пирог с томленым плечом барашка, корнеплодами и молодой морковью
- Ревень, козье молоко, клубника
в составе сета:
4700р.
стоимость:
Отличный способ окунуться в кулинарный мир шеф-повара ресторана Дмитрия Дмитриенко и понять его философию.
Сет включает 6 подач.
сет знакомство
Сет-меню ресторана Yale
Оставить предзаказ
