В этот вечер ресторан YALE объединяется с легендарной винодельней Cantine Lunae Bosoni, чтобы провести изысканный рыбный ужин в сопровождении лучших вин региона Лигурия.
Шеф-повар Дмитрий Дмитриенко подготовит 5 гастрономических подач, каждая из которых будет подчеркнута выразительными белыми винами Cantine Lunae.
Ведущим вечера станет Michele Gianazza — экспорт-менеджер винодельни с 2004 года, знаток лигурийской культуры и знатный рассказчик.

Cantine Lunae Bosoni была основана в 1966 году на границе Лигурии и Тосканы — регионе, где виноделие уходит корнями во времена этрусков. Их верментино считается одним из лучших белых вин Италии по версии Gambero Rosso и отмечено высокими оценками международных критиков.

Винное сопровождение ужина:
• Labianca Liguria di Levante, 2023 (аперитив)
• Vermentino Etichetta Grigia, 2023
• Vermentino Etichetta Nera, 2023
• Vermentino Cavagino, 2023

Начало ужина: 19:00
Стоимость: 8500р
г. Нижний Новгород, ул. Рождественская, 30

Ужин с верментино из Лигурии 9 июля в 19:00 ресторане YALE