Встречаем ресторан современной балтийской кухни БАЛТ в Нижнем Новгороде, чтобы объединить двух шеф-поваров на кухне YALE.

Ресторан современной балтийской кухни БАЛТ — это вдохновение историей древних балтов, через фирменные блюда от шеф-повара он раскрывает всю красоту сезонности морского климата Балтики и особенности природы края.

Ахмед Охунов — шеф-повар ресторана БАЛТ, — свою первую премию получил ещё в 2013 году в ресторанном конкурсе «ПИР». С 2016 года он посвятил себя изучению региональной кухни Урала. С 2021 года Ахмед погрузился в балтийскую кухню, его любовь и преданность своему делу принесла ресторану БАЛТ серебряную пальмовую ветвь в 2024 году.
Ахмед регулярно принимает участие и организовывает гастрономические ужины.

7 ноября шеф-повара объединяться и представят на ужине 6 гастрономических подач, каждую из которых дополнит винное сопровождение.

Ужин в 4 руки 7 ноября в ресторане YALE от шеф-поваров Дмитрия Дмитриенко и Ахмеда Охунова

Сбор гостей 18:30
Начало ужина 19:00
Стоимость билета: 9900
г. Нижний Новгород, ул. Рождествеская, 30