Оставить предзаказ вы можете по кнопке ниже.
Винное сопровождение к сету
1 курс Prosecco Treviso Perini Brut
2 курс Riesling Trocken Karl Schaefer, 2024
3 курс Chianti Classico Monteguelfo Cecchi, 2021
4 курс -
5 курс Carmenere Estate Collection Viu Manent, 2023
6 курс -
7 курс Bourgogne Pinot Noir Domaine Bony Gachot, 2023
8 курс -
Стоимость: 3500р.
1 курс Prosecco Treviso Perini Brut
2 курс Riesling Trocken Karl Schaefer, 2024
3 курс Chianti Classico Monteguelfo Cecchi, 2021
4 курс -
5 курс Carmenere Estate Collection Viu Manent, 2023
6 курс -
7 курс Bourgogne Pinot Noir Domaine Bony Gachot, 2023
8 курс -
Стоимость: 3500р.
Барное сопровождение
1-2 курс «Просека»
3-4 курс «Рябь»
5-6 курс «Склон»
7-8 курс «Закат»
Стоимость 3000р.
1-2 курс «Просека»
3-4 курс «Рябь»
5-6 курс «Склон»
7-8 курс «Закат»
Стоимость 3000р.
7500р.
стоимость:
В YALE появился авторский дегустационный сет от шеф-повара Дмитрия Дмитриенко — «Нижегородская Губерния»
Это целое путешествие по регионам Нижегородской области через вкус. Мы собрали лучшие локальные продукты, которые глубоко уважаем, и превратили их в гастрономическую историю — от Ветлуги до Арзамаса, от Павлова до Богородска.
Каждое блюдо в сете отсылает к определённому месту, его традициям, сезонности и вкусовому ландшафту.
Это не просто сет, а целая гастрономическая карта Нижегородской губернии — на одной тарелке.
Сет доступен по предзаказу за 2 дня
Это целое путешествие по регионам Нижегородской области через вкус. Мы собрали лучшие локальные продукты, которые глубоко уважаем, и превратили их в гастрономическую историю — от Ветлуги до Арзамаса, от Павлова до Богородска.
Каждое блюдо в сете отсылает к определённому месту, его традициям, сезонности и вкусовому ландшафту.
Это не просто сет, а целая гастрономическая карта Нижегородской губернии — на одной тарелке.
Сет доступен по предзаказу за 2 дня
сет "Нижегородская губерния"
Дегустационный сет ресторана Yale
Сет-меню ресторана Yale
Оставить предзаказ
Представленные на сайте изображения блюд и/или напитков носят информационный характер и могут отличаться от тех, которые подают в ресторане. Информация на сайте не является публичной офертой (в соответствии со ст.ст. 437, 494 ГК РФ.). Более подробную информацию и сведения уточняйте в ресторане.